<3

Farsdagsmiddag @ Ekebergslundsvägen! :)

Matkoman är ett faktum, å det är redan innan efterrätten det! ;)

Jag överraskade ju då Leo med ett litet besök på Blekinge exotiska värld i dag.

De hade byggt ett helt nytt spindel-rum sen vi var där sist å när Leo fick äran att hålla en (läbbig!) kackerlacka som täckte hela hans hand var succén ett faktum. ;)

Jag ska strax ge mej i kast med steken här men först tänkte jag bjuda er på receptet på gårdagens kladdkaka.

Jag mixtrade i hop olika recept, å måste säga att det var det mest lyckade glutenfria försök jag gjort.

Glutenfri kladdkaka med Daim
(här ville autocorrect att det skulle stå kladdkaka med Darin. :P)
Rör i hop 3 dl socker med 2 ägg.
Blanda två rågade dl glutenfri mjölmix med 4 msk kakao å 2 msk vaniljsocker.
Rör ner i äggsmeten tillsammans med 100 gram smält smör.
Hacka två dubbeldaim(alltså fyra små. :P) å blanda ner hacket i smeten.
Grädda i bröad(bröade med kokos! :)) form i 200 grader i 17 minuter.

Kakan är godast kylskåpskall å vi hade daimgrädde till. ;)
(Vispad grädde med hackad Daim alltså.)

I dag blir det inte kladdkaka utan glass till dessert! ;)

Å huvudrätten blir som sagt en slottsstek! :)

Hoppas ni har en bra dag.
Hörs senare! ;)

I dag är jag å denna lilla kärlek hemma själva på förmiddagen.

Min tanke är å ta med honom på en liten överrasknings-utflykt till Blekinge exotiska värld.
Det var länge sen vi var där å som den reptilälskare han är tänker jag att det nog uppskattas. ;)

Steg faktiskt precis nyss upp ur sängen.
Har varit uppe å utfodrat barnet lite, tidigare, men stapplat tillbaka å somnat om igen.
En orolig sömn förvisso, men lite extra fick det bli i dag.

Vi ska strax fräsa bort en tur till Ica.
Köpa lite gott till frukost(bacon om ni frågar Leo, surdegsbröd om ni frågar mej. :P) å komplettera lite till söndagsmiddagen.
:D

Det är jag som bjuder i dag å det blir traditionellt så det förslår med slottsstek! ;)
Mamma å pappa kommer också, det är ju ändå Farsdag. ;)

Nu ska jag dricka upp kaffe å leta fram några efterrättskandidater här i gömmorna. ;)

Hörs senare! :)