Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv!

Inlägg publicerade under kategorin Middagstips

Av Lisa - 1 april 2016 21:44

Scorpion rekommenderas varmt.
Älskar serier med karaktärer att välja bland.

Det var tunnsått med biroller att förälska sej i i Blacklist men det totalt motsatta i Scorpion där valet är oändligt bland alla genier! :)

Sylvester tex.
Bara kärlek på honom! ;)

Har väl ingen särskild fredagskänsla alls faktiskt.
Kunde varit vilken dag som helst.
Lite trist, men hoppas jag ska tagga till under natten så jag vaknar pigg å
sugen på vår utflykt! :)

Nått avsnitt till bara, sen blir det bädden.

Natti natti, å trevlig helg! :)

ANNONS
Av Lisa - 1 april 2016 13:00

Duschesspotatis, ett av plankstekens huvudnummer.
:)




Duchessepotatis.
Kokt potatis av mjölig sort.(typ 6-7 stycken till två personer.)
Smör å Grädde till bra konsistens.
2 stycken äggulor.
Salt, vitpeppar å en vitlöksklyfta.
Pressa i hop alla ingredienser med potatisstompare(eller en träslev eller vad ni har.)

Sprita moset på plankan.
Gratinera i 200 grader tills det fått fin färg! :)

Vi brukar servera vår planka med oxkött, filé eller rostbiff som helstekts i låg temp å hemmaslagen bea(som måste va det godaste som finns?! :)) å varm tomat(till mej!)fylld med en röra på ströbröd/persilja/vitlök/olja som fått gå med tillsammans med moset i ugnen. :)

ANNONS
Av Lisa - 29 mars 2016 10:15

 

Om man får pulled pork över(eller köper färdig) går det ypperligt att använda som fyllning till enchiladas.


I mina samsas köttet med riven ost(innuti å ovanpå) å en bönröra som passar fint till texmex-rätter av just fläskkött. :D 


Bönröra.

Rosta 1 nypa spiskummin i olja.

Häll på en liten förpackning svarta bönor(förkokta, med spad), pressa i en vitlöksklyfta å tillsätt 2 strimlade salladslökar å låt puttra i hop.

Mosa bönorna lätt med en slev.

Salta å peppra.


Själva enchiladsen är ju då tortillabröd fyllda med bönröra/kött/ost som gratinerats i ugnen i ca 20 minuter.


Vi serverade med gräddfil som blandats slarvigt med heinez chipotlesås å salladen på bilden som består av romansallad, strimlad chili, advokado å tomater å som dressats med olivolja å soja. :D


Smaklig spis. :D


Av Lisa - 25 mars 2016 17:53

Fredagslyx var det här! :)

Lite bea å kött med sen är vi hemma! :D

Av Lisa - 22 mars 2016 17:48

Vi har en rätt bra matvecka so far! :)

I dag blir det beercan burgers, dvs grillade nötfärsburgare(färs, s+p, oxfond) som lindas med bacon å fylls med en röra på Philadelphiaost/mozzarella/jalapeno relish! :)

Till blir det en god sallad, pommes å vitlökssås! :)

Av Lisa - 22 mars 2016 11:00

Jag hittade en liten karré i frysen å passade på att laga, den numera klassiska rätten, pulled pork i crockpoten. :D


 

(den ser verkligen yttepytte ut den där köttbiten, men sen är ju grytan rätt stor med. :))


Jag använde mej av det bästa recpetet jag vet på denna rätt, nämligen ett från arla.


Pulled pork.

1 kg karré

1 dl ketshup

1 msk spiskummin

1/2 msk malen koriander

salt å peppar

1 gul lök

2-3 vitlöksklyftor

2 dl vatten


Blanda kryddorna i ketshupen å bred ut blandningen över köttet.

Hacka lök å å vitlök å strö ovanpå.

Häll på vattnet å ställ in grytan på low i 10 timmar.

(ugn 150 grader, 4-5 timmar)


 

När det är klart blir det ett sånt här trådigt resultat som kan avnjutas på en massa sätt. :)



(ni får hålla till godo med apfula mobilbilder, storkameran åkte fram för sent. :P)



adlinks

Av Lisa - 21 mars 2016 20:26

Måndagstrött.
(Å tisdagstrött, å onsdagstrött osv.)

Fiiiin middag å Blacklist innan det är dags att sova igen.
(Seeeee det om ni inte gjort det!)

Vardagslyx när den är som bäst! :)

(Å btw, epilatorn?! Älskar! :))

Av Lisa - 18 mars 2016 11:00

Denna veckan har jag ju testat blomkålspizza för första gången.

Riktigt gott faktiskt.

Å snabbt å smidigt å göra. :D


 

Blomkålsbotten:

4 dl riven ost

4 dl riven blomkål(typ ett halvt huvud.)

1 ägg

salt å peppar

Blanda.

Bred ut på en plåt å grädda i ca 15 minuter i 225 grader.


Lägg på fyllningen å grädda i 10 minuter till.


Jag hade fryst kebabkött å "rårörd" tomatsås på just denna.


Tomatsåsen har vi alltid till våra pizzor å den gör jag såhär:

Blanda ner en pressed vitlökslkyfta i en burk krossade tomater(av god sort!), häll i en skvätt rött vin å lite honung.

Krydda med salt, svartpeppar, oregano å lite tabasco. :)


Kolla gärna in till mej på lisoball.se där denna blogg ligger numera!

GILLA PÅ FACEBOOK

 

Matbloggstoppen

 

Mina pojkar.

   

Min älskade man.

       Min Martin.   

Mina älskade barn.

Leo 

 

Viggo 

 

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2016
>>>

Tidigare år

Kategorier

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Blogkeen
Följ Lisoballs blogg! - En ärlig verklighet-Ett vanligt liv! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se