I dagsljus!
Kolla så fin! :D

Ett stort älska på den helt klart! :)

Fatta att jag glömt dagens stora happening i morse..?! :)
Jag(å bara jag! :)) ska äntligen få barnvakta min favorit-bebis i kväll.
Alice kommer hit medan hennes föräldrar äter julbord! ;) (säg inte till dom att jag hade glömt det bara för då kanske dom ångrar sej! *vettskrämd emoji*)

Vi är hemma från fotbollen å pausar lite innan jag ska chaufföra till nästa grej.
Äter världens godaste kaka å dricker kaffe medan jag planerar middag(å nyårslöften å andra idéer).

Har fått för mej att handla minimalt nu fram till julafton i ett försök att tömma frysen så mycket som det går innan jag nyårslovar att handla mer ekonomisk 2016! ;)
(Obscent matkonto på Ica under året. Det är nästan lite sjukt!)

Ska ösa upp mej lite kaffe(med kardemumma, stående i december) å sen marinera lite ytterfilé som ska samsas med potatis, paprika å lök i grekisk pyttipanna(finns i arkivet!)här i eftermiddag! :)

Vad ska ni äta i dag?
(Det går i ett nafs å svara! ;)
Dialogen ni vet. :P)

Hej så länge! ;)

Ett litet tag tänkte jag faktiskt struntat i att laga mat å ätit någon äcklig meny på the big M tillsammans med barnen.
Men jag tog tack å lov mitt förnuft till fånga å utnyttjade min möjlighet att njuta av gluten. :P

Det här var verkligen galet, galet gott! :)
(Receptet finns hos http://gourmettjej.blogg.se )

Ho ho?
Fortfarande lite i klenaste laget med kommentarer.
Det tar bara sekund vet ni. :P

Lediga i dag då jag å Leo.
Låg kvar i sängen till nästan just innan Viggo skulle till skolan men hann ändå med klädkaos då han den där något omständigt sjuåringen helt plötsligt var tvungen å byta byxor innan vi skulle åka.
Han ska för övrigt åka med till Tarap efter skolan å leka med Axel så det blir bara jag å den lille sonen hela dagen.

Känner mej tyvärr lite stressad.
Helt utan orsak egentligen.
Vi har inte jobbigare måsten än att fika på stan enligt Leos önskemål å storhandla å planera fredagsmaten.
:D

Martin ska i väg på julbord i morron kväll så jag ska frossa i gluten. ;)
Färsk pasta närmare bestämt.
Efter Henrikas recept:
( http://gourmettjej.blogg.se )

Nu ska vi äta lite frukost här sen tar vi tag i det här helt enkelt! ;)

Dagens middag alltså.
http://www.jennysmatblogg.nu/2013/11/03/falska-wallenbergare/
To die for.
Ni måste testa!
Å prova att riva muskot i mosen, det är bara så gott! ;)
Jag riktigt längtar till lunchen i morron! :P

Ni vet ju vid det här laget att jag nästintill uteslutande använder hudvård å smink från MaryKay.
Anna var å lämnade av en(?!) grej jag beställt å så denna skugga som en julklapp! ;)
Hurra till det! :P

Har varit å boxats på gymmet i stan.
Så himla kul. Men fortfarande precis jättesvårt. :P
Duschade å bastade där. Den ultimata vardagslyxen, att va redo å klar redan innan man kommer hem. ;)

Nu ska jag bre mej ett par nostalgi-mackor å dricka lite te å faktiskt starta upp min, mer än lovligt, sega dator å greja lite med bloggen därifrån! ;)

Hej på er så länge! ;)

Om ni har tröttnat på potatis å pasta men tycker vanligt ris är lite väl trist, då kan jag tipsa om en risotto(som tillbehör eller ensamrätt!).
Just denna varianten åt vi som tillbehör till tonfisk härom fredagen. ;)

Du behöver:
50 g pinjenötter
2 charlottenlökar
2 vitlöksklyftor
1 1/2 dl arborioris
2 tsk paprikapulver
1 dl vitt vin
1 klick smör
7-8 dl varm hönsbuljong
10 körsbärstomater
Bladspenat
Riven parmesan

Koka först upp buljongen å håll den varm.
Börja sen med å rosta nötterna i en torr stekpanna.
Skala å hacka löken å fräs den i smör.
Fräs riset tillsammans med löken.
Blanda ner paprikapulver å vin.

Späd med lite buljong i taget(det ska koka in mellan varje "slev") tills riset mjuknat men fortfarande har en kärna. (Tar runt 20 minuter)

Halvera å fräs tomaterna i lite smör. 

Rör ner lite smör å riven parmesan(1-2 dl) i risotton å låt det smälta innan tomater, spenat å pinjenötterna också går i.

Klart att serveras.

:D

Jojjomensan.
Vi testar ni griljering i år.
Med inspiration från the one and only Ernst! ;)

Hur tar man snygg bild på en skinka? ;P

I original-receptet för man ströbröd av kavring, men det finns inte som glutenfritt så vårt ströbröd gjordes av glutenfritt vörtbröd.
(Rosta brödtärningar tills de är "torra" å mixa till ströbröd)

Griljering a la Ernst.

Blanda 2 dl ströbröd med 2 ägg, 2 dl sötstark senap, 1 1/2 dl mörkt muscovadosocker salt å 1 msk torkad rosmarin.

Täck hela kokta skinkan med blandningen å griljera i ugnen(225 grader) tills "smeten" stelnat å tagit färg.

Att göra senap är ett måste i dena här familjen i juletid.
Har provat en hel uppsjö av varianter själv å så brukar pappa göra minst ett par sorter varje år. ;)

Rom-senap kvalar nog dock in som favorit å är med i vårt julfirande för minst tredje året i rad. ;)

Till 1 burk senap behövs:
1/2 dl senapsfrön(bruna i år, ta vad ni gillar. :P)
1/2 burk colemans senapspulver
1 1/2 dl råsocker
1/2 msk ättika
2 1/2 dl vatten
1/2 dl mörk rom(typ Captain Morgan.)
Salt.

Lägg senapsfröna i blöt.
Koka upp senapspulver, ättika, socker, vatten å salt.
(Man kan ha i vetemjöl också om man vill ha en hård-hård senap, men det har inte vi förståss. ;))

Sjud i ca 20 minuter.
Rör då å då.

Ta från värmen å tillsätt fröna(silade!) å rom.
Häll i burkar å ställ kallt.

Känns senapen lös behöver ni inte oroa er så mycket för den saken för den stelnar en hel del när den kallnat! ;)

När jag äntligen orkade masa mej upp från sängen vid nio möttes jag av tända ljus å dukat bord.

Å så vad Martin i full gång med att koka vår julskinka. ;)
Jag blev så glad för jag hade legat där i sängen å oroats över hur just skink-koket skulle hinnas med. :D


Nu är frukosten nere å min alltid lika effektiva make är ute i trädgården å vinter-fixar.
Jajjamen, den 6 december som först, bättre sent än aldrig, eller hur? ;)

Själv stannar jag inne tills det är dags å bära å ska ge mej i kast med den här högen av tidningar i jakt på receptet på min favorit-senap. :P

Der blir mycket julkänsla här i dag.
Vi ska nämligen till Mörrum för det årliga pepparkaksbaket vid lunch.

Ha en bra söndag så hörs vi sen! ;)