Tomatsoppa.
Underskattat
Enkelt, man har alltid ingredienserna hemma å det är gudomligt gott faktiskt.
Å tillbehören kan ju varieras från ett enkelt fröknäcke till qusadillas till varma mackor osv osv.

Fräs den lök som finns hemma(charlotten å vitlök tog jag i dag tex.) i lite olivolja.
Rör ner tomatpuré å paprikapulver å låt fräsa runt lite till.
Häll på en burk krossade tomater(bra sort!) å ungefär 2 burkar(mät i den tomma alltså) vatten.
Tillsätt en buljongtärning, salta, peppra.
Klicka i lite honung å krydda om så önskas med oregano/ tabasco/ chiliflakes.
Rör ner créme frachie/ mat-yoghurt/ kokosmjölk.
Låt koka i hop i ca tio minuter.

Servera med stekt halloumi/ frikadeller/ kryddkorv.

Smaklig spis! :)

Edame-bönor, gröna chilis å champinjoner! :)

Å så lite av en grill-buffé.

Å ett himla gott vin till det! :)

I kväll kommer M å P hit å äter.
De bjuds på edamebönor, färskost fyllda champinjoner å ostfyllda chilis förrätt.
Grillad fläskfilé, grillad kycklingfilé, jordärtskockssallad, grillsås å kryddsmör.

Å till dessert.
En av mina favorit, i förenklad å glutenfri version.

Nämligen tiramisu. :)

Nu ska jag ordna med dukningen här tänkte jag mej. :)

Annars har jag mest känt mej deppig i dag, men bakgrunden till det tar vi en annan dag.

Vad hittar ni på? :)

Fiskbiffar som mera ser ut som gröt.
:(

Jag bytte ändå panna mitt i allt.
Men nä.
All stekyta sitter kvar.
Vi är i akut behov av nya stekpannor kan man säga.
Våra är FÖR utslitna.

Jag gick nyss upp! :)
Slocknade omgående vid tio i går kväll efter att ha kommit sist i en omgång monopol mot Martin å Daniel å har sovit prima. :)
Vaken ett par gånger nu på morron sen familjen gick upp, men ändå somnat om. :)

Söndag i dag då.
Å vi har tänkt å gå på bio en vända.
Förhoppningsvis va ute en stund å sen bjuda Stina å Daniel på den traditionella söndagsmiddagen! :)
Det blir chilin som redan är klar tillsammans med natchostallrik å diverse tillbehör! :)
Å så måste vi ju ha efterrätt också, men den har jag inte tänkt ut ännu. :)

Vi ska njuta av det sista av helgen som ni hör.
Sen är jag mer än redo att jobba en full vecka(Vabruari är ju för bövelen slut nu!) å möta våren(Mars inger förhoppning!) men nu ska jag ordna en rejäl brunch här med ägg å bacon, färskpressad juice å hela kittet! :D

Så gomorron på er nu.
Ha en bra dag!

Lite lördagsmys med popkorn. :)

Vilket kalas det blev! :D
Tror alla parter är mer än nöjda faktiskt, utom möjligen Stina för hennes lag inte vann. :P
Vi hade som sagt fyrkamp å så bjöd vi på köpe-pizza å kladdkaka.
Det gick utmärkt att både äta å måla ansiktsmasker sittandes på golvet å de allra flesta gick all in i tävlandet. :)

En av grabbarna sa anklagande till sin mamma när hon kom:
"Men. Det skulle ju vara i 2 timmar?! Jag har ju typ bara varit här i en kvart"
Å det om något tycker jag var ett prima betyg! :)

Nu har vi både hunnit städa undan alla kalasspår, varit ute på en liten cykeltur å lagat förälskade havskräftor till middag i dag i stället. Det var riktigt gott, men väl lyxigt att laga ofta. Dock tror jag det kan funka prima att byta kräftorna mot räkor till en annan gång. :)

Daniel kom just hitcyklande å de äldre boysen sitter i källarn å ser på fotboll medan jag har hävt mej på sängen jämte barnen. :)

Riktigt mysigt å bara vila en stund å gudaskönt å veta att det inte är mer kalas å planera förrän i juni(har inte gett upp tanken på en fest...!).

Hoppas ni också har det bra!
Kram å hej så länge! :)

Här sitter jag å väntar på att kaffet i den där koppen ska work it's magic.
Vaknade med huvudvärk å stel nacke i dag å galet ont i örat.
Ni vet när sådär som man kan få när man har legat tungt på samma sida hela natten?
Sjukt obehagligt å det var omöjligt att somna om efter att Leo väckte Viggo, innan Martins klocka ringde.

Som synes på bilden jobbar jag på den inköpslistan som jag å Viggo ska ha med till Ica när Martin kommer hem sen.
Än så länge är den väldigt tom men där ska fyllas på med saft å annat till kalaset i morron å i kväll ska vi förvalta ett gäng dyrgripar till kräftor å försöka efterlikna de förälskade skaldjur som Leif mannerström å deltagarna lagade i mästerkocken å till det behövs det lite grejer. :)

Leo är hittills feberfri i dag men vi ska förståss bara hålla oss hemma å kurera.

Hans mamma-beroende har dämpats så jag siktar in mej på att kunna laga en långkokt chili på högrev att ha till lördagsmiddag å testa en ny yoga-app som fredagsfys före fredagsmys. :)
Synd bara att jag, efter över ett års hemmaträning, ännu inte skaffat mej en yogamatta... Jag glömmer det varenda gång jag hade kunnat köpa en.
Det står högst på min inköpslista annars. :)

Här snackar vi långsam morron för övrigt.
För-frukost fåtöljerna i väntan på att bröden ska bakas klart. :)

Dags å kicka i gång fredagen då.
Å hålla tummarna för att Leo forsätter piggna till! :)

Vi hörs igen.
Kram å hej så länge!

Leos feber är återligen uppe över 39 grader, men han vägrar ta alvedon.
"För det är bara pappa som får ge mej"

Vad gör man?
Fjäskar å tjatar.
Tröstar å kramar.

Jag kan erkänna att stressen har hunnit i fatt mej.
Det här med att organisera gigant-kalas är ganska pressande under normala omständigheter, men under isolering är det snudd på panikartat nu.
Jag ska in till stan direkt när Martin kommer å hade ju helst duschat av mej innan dess.
Något som är omöjligt med en gråtande pojke som ropar så fort jag lämnar rummet.
Packa träningsgrejerna måste jag också å verkligen tänka igenom hur jag effektiviserar alla uppdrag å inte missar nått.

Har faktiskt lyckats med bedriften att laga middag.
Både till familjen att äta sen å till mej själv som jag redan har ätit.
Fläskfilé, café de Paris-smör å blomkålsgratäng. :)

Nu ska jag se om jag kan lämna sovrummet en liten sekund här.

Hej hå kämpa på! :)