Direktlänk till inlägg 12 januari 2016
Lunch till jobbet.
Finns det något tradigare att försöka komma på?
Är inte överförtjust i å värma rester å det blir sällan något över heller för den delen.
Soppa är något som alltid funkar tycker jag dock.
Har ni testat den här?
Funkar ypperligt.
Riktigt god faktiskt. ;)
Annars är tomatsoppa något man enkelt svänger i hop själv.
Akutlösning-till-lunchlådan-soppa:
Allt man behöver är en burk krossade tomater(av bra kvalité) som grund.
Man kan fräsa lite lök i olja innan man lägger tomaterna i grytan, om man har tiden. ;)
Annars värmer jag bara på tomatkrosset, pressar i vitlök, häller i en skvätt rött vin, råsocker/honung, salt å svartpeppar å oregano å låter det puttra lite.
Har ni färska tomater kan slänga i dem också.
När soppan fått upp värmen rör jag ner créme fraiche eller yoghurt å sen mixar jag i hop det hela.
Ja. Som ni hör så är det freestyle på hög nivå.
Chili å tabasco funkar också som smaksättning om man efterlyser mera sting i soppan.
Det är gott å toppa med bacon, halloumi eller mozzarella när man väl ska äta å utan yoghurt eller CF funkar soppan utmärkt som tomatsås till pasta om man är sugen på det.
Å då tycker jag absolut ni ska stela bacon tillsammans med hackad vitlök å chiliflakes å servera till! ;)
En uppsjö av tips blev det.
Hoppas något inspirerar! ;)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|