Min egen lilla Ernst aka Viggo har sytt en påse till mina lurar! ;)

Så himla bra. <3

Vi var lite extra på jobbet så jag slängde in en impuls-föräldrardag å är nu ledig i fem dagar! :)

Det firar jag med att inviga nya lurarna på gymmet å sen bada tunna hos M å P! ;)

Inte så dumt det inte! ;)

Tror jag publicerat detta receptet innan, men jag gör det igen för det är så himla användbart å funkar som tillbehör till det mest, innehåller få kolhydrater samt blir gott att värma i matlådan. ;)

Blomkålsgratäng.
Förkoka blomkål i ca 10 minuter.
Lägg den i en ugnsform, lägg strimlad purjolök ovanpå å blanda i hop grädde(ca 2 dl till en stor form) med riven ost, vitlök, salt å peppar å två äggulor(behöver man inte, men jag inbillar mej i allafall att det bli fluffigare med. :P)
Toppa med lite riven ost å gratinera i 15-20 minuter! ;)

Just i dag ska jag äta kycklingbiffar å aioli till.
Recepten på det kommer också framöver till er som önskar! ;)

Dessa biffar var ett av mina bidrag till julbordet tillsammans med Martins sida av släkten.

Är helt ny på att laga vegetariskt eller då vegansk mat, men dessa biffarna blev riktigt bra å kan säkerligen varieras i smaksättning eller tillagas med quinoa om man vill få ner kolhydraterna i dem också! ;)

Man börjar med att koka 1,5 dl råris i vatten med en halv grönsaks-buljongtärning.
Under tiden riset kokar fräses en gul lök mjuk i olivolja
Sen mixas riset i hop med löken, 1,5 dl majs, 1,5 dl gröna ärtor å salt å peppar.
(här är det fritt fram med kryddningen, chili, vitlök, paprikapulver, grönpeppar eller vad ni gillar. ;))

Blanda i ströbröd tills smeten är fast nog att forma till biffar.

Stek på medelvärme i olja.
Ganska länge på varje sida innan man vänder så håller dom i hop.

Halv sex början en väckarklocka på Leos rum spela sin melodi å väckte hela familjen.
Jag somnade om en stund faktiskt, men var såklart dödstrött när det var dags å gå upp på riktigt.
Nu känns jag piggare igen tack å lov! ;)

Vi såg två avsnitt av How to get away with murder i går.
Hade lite svårt å hänga med, men avsnitten flög förbi så det var verkligen inte dåligt. :)
Tyvärr ska Martin sova borta i natt så just i kväll får jag roa mej med annat.
Kanske kan jag hitta The imitation game nånstans till å med..?

Vi gjorde klart vår gemensamma priolista i går.
Där står både Leos rum å lekrummet.
Är på jakt efter ljusslingor till båda dessa, nån som vet vart de har snygga till bra pris?(
(kanske rear dom nånstans nu? Annars får det bli en tur till Karlssons i bräknehoby! ;)).


Nu måste jag sticka, men jag har förberett två recept åt er under dagen så det inte blir så glest mellan inläggen när jag är på jobbet! ;)

Hörs sen!
Kram å hej! ;)

Jahapp.
Det blev 4 km på bandet nu i kväll.
På prick 25 minuter.

Jag tyckte det var nästintill olidligt redan efter 1,5km, men jag gjorde det jag bestämt mej för så jag är nöjd! :D

Det var för övrigt mer folk än nånsin på Motiva, som sej bör så här första måndagen efter nyår. ;)

Innan gymmet var jag hos mamma å pappa å hämtade min julklapp som de bytt i dag. ;)

Dom laddas just nu så jag kunde inte prova dom i dag, men jag hoppas jag kan vänja med vid on-ears, åtminstone när jag styrketränar. ;)

Håller tummarna för att de inte strular heller utan bara funkar när de är färdigladdade! ;)

Jag var förresten en runda på bibblan efter jobbet å kan svara på min egen fråga om varför man aldrig är där.
Vårt nya bibliotek sög ju rent ut sagt jämfört med innan.
Blev riktigt besviken. Hittade nada å ingenting.
Får försöka kolla asarum i stället, eller bara köpa böckerna jag vill ha framöver, åtminstone tills stadsbiblioteket flyttar näst...

Denna veckan ska vi haka på http://forvaringsdrottningen.com i hennes rensa/organisera-utmaning. ;)

Martin å jag ska sammanställa våra listor nu strax. ;)
Ska bli spännande å se vart det leder. ;)
Haka på ni också vettja! ;)

Nu ska jag se vad det blir för ny serie här. Netflix here i come! ;)
(Tänk att jag köpte allt på box innan?!)

Tack för era kommentarer!
Jag blir superglad för dem alla! <3

Kram å gonatt på er! ;)

Hemma igen efter en anigens långsam arbetsdag.
Vi var bara två där i dag å tiden gick väl sakta ett tag.
Det mest dramatiska som hänt är att jag tappade min nyckel i toastolen. ;P

Hemma blir det knappast mycket mer action.

Vi ska äta lite räkmackor å så ska jag till gymmet å springa lite tänkte jag! ;)

Så får jag väl försöka starta upp min dator, forska vidare om matkassarna(vill fortfarande vet era favoriter?!) å kolla igenom netflix på jakt efter ny(eller gammal) verklighetsflykt! ;)

Vad händer hos er i dag? ;P

Ni vet ju att jag jämt krigar mot extrakilon å energibrist.
Jag vet att jag mår bäst utan gluten(helst vetemjöl) å socker.
Men ända sen semestern har jag kört fast.
Inte orkat anstränga mitt nersatta psyke med större förändringar.
Men nu.
Nytt år.
Medicin å mera ork.

Jag planerar inte någon regelrätt lchf, långt i från, men just gluten å socker vill jag undvika i mesta möjliga mån.
Å så önskar jag att vi kunde äta lite mer vegetariskt.

Jag tänkte svänga inom biblioteket när jag slutat(varför är man så dålig på å låna böcker?) å se vad jag kan finna för inspo.

Är sugen på å köpa något nytt med.

Har trånat efter denna länge:

http://www.adlibris.com/se/bok/good-food-glutenfritt-gott-och-mycket-gront-med-kristin-9789173630719


Gillar ni hälsoböcker?
Ge mej era bästa tips på kokböcker eller träningsböcker eller självhjälpsböcker! :D

Tack på förhand! ;)