Dagens lunch/middag.
Det bästa jag ätit på flera veckor. ;)

Blomkålsgratäng, biffar med mozzarella, oliver å soltorkade tomater, smörfrästa champinjoner å en ajvarsås.
Supergott å nyttigt med. ;P

Vi har haft en händelserik å trivsam ledig torsdag. :D
Jag å Viggo har hängt med Stina på diverse upptåg å Leo har varit hos farmor.
Efter maten åkte jag med in till stan å hängde lite hos Stina innan träningen.

Å därifrån publicerade jag följande bild på instagram.

Det syns dåligt kanske, men tårarna har sprutat av skratt sekunden innan.
Dom är verkligen inte kloka de där två. <3

Träningen jag för övrigt bättre än väntat faktiskt. :)
Ingen hosta å ändå helt okej ork i kroppen. ;)
Å det var verkligen kul med. ;)

Resten av kvällen ska ägnas åt andra avsnittet av 100 codes.
Första var riktigt bra tycker jag så jag har förväntningar även denna torsdagen. ;)

Å i morron är det fredag igen.
Vi hörs då.
Kram å gonatt!

En katt som är uttråkad på att va hemma själv mötte mej med ett jam redan när jag satte nyckeln i dörren. ;)

Det gick fint å jobba, även om vi inte precis mofflade på i helfart såhär på första dagen.

Är hemma nu som ni förstår å funderar på hur man bäst spenderar en barnfri kväll såhär första arbetsdagen efter semestern, förrutom å längta i hjäl sej efter sin kids då.
Vi hade planer å springa ganska omgående.
Tillsammans.
Jajjemen.
Martin också.
Men sen gjorde sommaren en comeback å det ca en miljon grader ute plötsligt.
Dessutom är jag dödshungrig så vi får nog stuva om lite i planen.

Men det är många timmar kvar av dagen, å Martin jobbar nära så vi ska nog hinna med.
Både äta, springa, handla å viktigast av allt: bada. ;P

Vi kör på enklast möjliga middag dvs. Grillad kryddkorv.
Å till det blir det lowcarb-bröd som jag ska slänga i hop snarast nu.
(Sök i bloggen bara, receptet finns här!)

Vi hörs lite senare med uppdate på hur det gått med alla storslagna planer! :)

Kram å hej så länge!

En ny kompis till mitt hemma-gym fick följa med från biltema i dag! :)

Kanske inviger jag den redan i kväll, men troligtvis inte. :/
Känner mej trött som ett ålderdomshem trots att jag spenderade gårdagen med att göra ingenting.

Just nu längtar jag nästan efter vardag å back to plans, men en veckas ledighet till gör ändå inte särskilt ont.

Om någon frågar vad jag gjort på semestern nästa vecka är det bara att säga som det är: "jag skaffade två katter å gick upp tio kilo!"

Det är ju f*n att man inte är av den kroppstyp som kan äta vad som helst å sen träna bort det lika fort.

Nu har jag väl inte precis överpresterat på träningsfronten denna sommar, men det hade inte ens hjälpt med två pass om dagen för min del.
Det får bli lågkolhydrat-kost igen efter semestern, för jag vill tillbaka till trivseln..!

Å så tänker jag fortsätta å utöka rutinen med morronträning! :)

Men som sagt.
En veckas ledighet kvar.

Å då tänker jag faktiskt sluta vänta på sommaren å fokusera på annat! :)

Så sjukt gott! :)
Spett med grönsaker, korv, fläskfilé å kyckling. :)

(Å faktiskt ingen potatis eller bröd.
Det är ju skärpning med kosten här. Även på helgerna.:D)

Såserna premiärar för denna säsongen, kokad bbq-sås å cheddar-jalapeños-sås å är så magiskt goda! :)

Jojjomen.
Vi blev mätta i dag också kan man säga.
:)

Jo, det hade förståss sett betydligt godare ut med lite färgglada grönsaker i såsen.
Men se det äter inte barnen. :P

Asiatisk köttfärssås.

Fräs kycklingfärs(500 gran förslagsvis) i olja till den får lite färg.
Pressa i 2 vitlöksklyftor å blanda i ca 2 msk färsk ingefära å grön currypasta efter smak(den är rätt stark.)
Häll i japansk soja, en skvätt fisksås å en burk kokosmjölk.
Låt koka i ca 10 minuter å tillsätt sen de grönsaker som önskas å låt dom bli genomvarma.

Jag hade majs å vattenkastanjer i dag, men det är egentligen godare med morötter å sockerärtor. :)
(Kan tänka mej att vitkål blir toppengott också!)

Servera med nudlar(glas å ris-nudlar är glutenfria) eller ris eller wokade grönsaker. :)

Tomatsoppa.
Underskattat
Enkelt, man har alltid ingredienserna hemma å det är gudomligt gott faktiskt.
Å tillbehören kan ju varieras från ett enkelt fröknäcke till qusadillas till varma mackor osv osv.

Fräs den lök som finns hemma(charlotten å vitlök tog jag i dag tex.) i lite olivolja.
Rör ner tomatpuré å paprikapulver å låt fräsa runt lite till.
Häll på en burk krossade tomater(bra sort!) å ungefär 2 burkar(mät i den tomma alltså) vatten.
Tillsätt en buljongtärning, salta, peppra.
Klicka i lite honung å krydda om så önskas med oregano/ tabasco/ chiliflakes.
Rör ner créme frachie/ mat-yoghurt/ kokosmjölk.
Låt koka i hop i ca tio minuter.

Servera med stekt halloumi/ frikadeller/ kryddkorv.

Smaklig spis! :)

Förra fredagen kokade jag fond såhär dags.
I kväll hade jag lite lägre ambitionsnivå. :)

Gott ändå förståss å kolhydratsnålt. ;)
Å mer fredags-lagom.

Nu blir det en Apple sour för å fira att jag lyckades med dubbel-strike i tionde omgången å lyckades hålla skenet uppe hela timmen. :)
(för ja, jag var egentligen uttråkad på själva spelet efter ganska så exakt 22 minuter. :P)

Trevlig helg! :)

Familjen åt McDonalds.
Jag vägrade å är väldigt glad över det. :)

Den där stunden jag längtade efter i morse är här.
Veckans tv-kväll är det dessutom.
Så nu borrar jag ner mej i soffan å stannar här. :)

Sen att jag varken hunnit yoga eller duscha, det får vi "sve" över. :P