Halloj!
Här har vi haft fullt hus i kväll å haft Henke å alla hans flickor på besök.
;)
Bjudit på middag å bara haft det trivsamt.

Det vi åt är verkligen en höjdare att laga om man här många.
En favorit rätt överlag faktiskt nämligen Grekisk pyttipanna.

Supersmidigt då hela rätten sköter sej själv i ugnen.

Såhär gör man.
Marinera ca 500 gram fläskfilé/fläskytterfilé i små bitar i följande marinad i minst 5 timmar, gärna över natten.
Marinad:
1,5 dl olja
1 dl soja
1 tsk ingefära
1 tsk sambal olek
3 vitlöksklyftor
Salt å peppar.

Lägg ut potatisklyftor(funkar med färdiga på påse!) i botten av en braspanna å fördela det marinerade köttet ovanpå.
Skär paprika å lök å sprid ut ovan på.
Salta å peppar å sätt in i ugnen på 225 grader i ca 30 minuter.
Ta ut å smula över fetaost å ställ in i ca 5 minuter till.

Servera med vitlökssås:
5 dl créme fraiche.
1/2 dl majonäs.
2 pressade vitlöksklyftor
Salladskrydda(mycket!) å vitpeppar.

Nu ska jag faktiskt utnyttja den här suits-fria kvällen(det är fotboll) å bädda ner mej.

I morron ska jag va med Viggo i skolan innan mitt jobbmöte å då är det rätt bra å va så utvilad det går. ;)

Kram å gonatt på er! ;)

Kolla,kolla!! :D

Blev det inte bra så säg? :)
(Flora & design var det, om nån missat. :P)

Vi är hemkomna å barnen bygger med lego på respektive rum medan jag tar en liten "snälla-släpp-nu-huvudvärken-paus.
Känner aldrig något av den medan jag är på jobbet, men så fort jag sätter mej i bilen å ska köra hem så PANG är den där. :(

Hela dagen har jag spenderat med en känsla av att det varit fredag, eller åtminstone torsdag. Men se nä.
Onsdag är det, å alltså två hela dagar kvar till helg... :)

Onsdag innebär just i dag besök av älskade vänner. ;)
Ska snart ordna med middagen vi ska äta( känns lite vardagslyxigt att bjuda på middag mitt i veckan sådär. :P)
Ett varv med dammsugaren får det nog också bli så somliga slipper få smuts-chock. :P

Vi hörs sen.
Kram på er! ;)

Här har upplever vi höstens första frost lagom till den sista september.

Det får bli vantarna på i dag. ;)

Annars då?
Jobb.
Veckans tredje dag.
Veckans tredje arbetsplats.
Det är inte för inte som man känner sej lite rotlös...

Efter jobbet kommer familjen Magnell å äter middag å umgås lite med oss. :)
Det ser jag fram emot mycket! ;)

Å om jag minns det när jag kör hem, ska jag svänga inom Flora & design å unna mej det där lilla trädet jag fortfarande är förälskad i. ;)

Ha en bra dag!
Vi hörs!