Mina bidrag till årets påskbuffé var,som alltid, GF/LC västerbottenpaj å så en nykomling nämligen Äggcocetter.

Dom har varit med i matmagasinens påskspecialer i fler år, men först nu blev jag färdig till å testa, mest på kul.

Till en början kändes det lite simpelt, men det visades sej vara en konst att få bra konsistens, å resultatet visade sej vara ruggigt bra. :D

Kan varmt rekommendera dessa små skapleser som del av en buffé, eller som förrätt. :)

Suddig mobilbild får duga, batteriet i stora kamera var förståss urladdat.. :P

Äggcocette.

Sätt ugnen på 175 grader.

Ställ in en stor form å fyll denna med vatten.

(eller så kokar ni vattnet å häller på samtidigt som ni ställer in formarna, är lite lättare än å försöka plumsa i dem efterhand.. :P)

Smörj ungsäkra formar med generöst med smör.

Knäck ett ägg i varje form, helst med hel gula å klicka på ungefär 1 msk creme fraiche, salta å peppra

Antalet formar å ägg beror förståss på hur många ni vill göra till. :)

Baka formarna i ca 10 minuter eller tills dess ägget fått den konsistens ni gillar.

Vi toppade våra cocetter med smetana, hackad gräslök, hackad rödlök å kräftskjärtar men jag kan tänka mej att knaperstekt bacon eller lufttorkade skinka också hade varit gott till. :)

Jomenvisst.
Har rast å precis ätit lunch.
Aningens tidigt om ni frågar mej, men det fick ju gå. :)

Har haft så förbannat ont i halsen så jag har knappt sovit i natt.
Märker väl inte precis av det ännu, men det kan nog bli en ganska lång dag det här.
Mycket som snurrar i huvudet dessutom.
Halsen är dock bättre i dag, så jag ser fram emot ett cirkelpass för å rensa skallen sen. :)

Hoppas ni får en bra torsdag!
Kram å hej!

Han må va döpt efter en serie-seriemördare men det duger minst lika bra med snyftiga fjortis-musikaler för den där katten. :)
Å för mej med, jag är sannerligen inte petig när det kommer till genre. :)

Men hörrni, tv-serier alltså, en trivsam drog måste jag säga! :)

Liten Leo som leker i solen.

Jahapp.
En summering av dagen?
Jobb på en arbetsplats som känns som "min egen" mellan sju å tolv.
Riktigt kul å trivsamt som alltid.
Hämtade hem barnen å grejade lite innan jag la mej på sängen å stannade där, som klubbad i över en timme..?!
Konstigt hur tröttheten bara kan knocka mej i bland..
Jag antar att jag behövde det å försöker tänka så i stället för att ha dåligt samvete över slöseri med tid.

Efter middagen begav sej de stora grabbarna på pingis å jag å Leo hoppade på cykeln å tog en tur.
Först ett stopp på stora lekplatsen å sen vidare upp till M å P för å säga hej. :)

Det började blåsa lite väl på hemvägen, men annars var det verkligen härligt med frisk luft. :)

I kväll är det CL som gäller för somliga, å Glee som gäller för vissa andra. :)

Hoppas ni mår bra!
Kram å hej!

Medan pappa å storebror är på pingis tog vi cykeln till lekplatsen. :)

Man bara måste älska att det är varmare å ljusare om kvällarna! :)

Jag behöver mer konditionsträning å det är inte alltid man som småbarnsförälder har möjligheter att bege sej utanför hemmet för å springa tex.

(Jag vet att jag snittar gymtränining 3 gånger/vecka, å det är en lyx vill jag lova, men jag vill ha mer! :P)

Så vad tror ni om å utveckla hemmaträningen(gärna utomhus)å då framför allt i tabata(intervall)- form med hjälp av ett hederligt hopprep?
Nån som testat?
Hiss eller diss?

Att sluta tolv, det kan man vänja sej vid det. :)
Men hinner inte bli trött innan man slutar å barnen var också väldigt pigga när de hämtades. :)

Nu är jag dock extremt eftermiddagstrött å har lagt mej en stund på sängen med en kopp kaffe på nattduksbordet.
Tänker unna mej en timmes vila innan middagen ska lagas! :)

Stående frukost i dag! :)

Då var det slut på lyxandet å daga för vardag igen. :)
Vi mjukstartar med en kortdag dock! :)

Ha en bra dag! :)