Gomiddag mina vänner.

Sitter vid köksbordet med en kopp kaffe å pustar lite efter en kort men sm alltid intensiv arbetsdag.

Stressade som en tok till förskolan för å hämta upp en trött liten son å en stor son å hans allra första ensamma lek-kompis.

Sitter här å lyssnar på deras lek som pågått inne på Viggo's rum sen vi kom hem.

Kan liksom inte fatta att min lilla grabb blivit så stor att han har egna kompisar som kan va här själva?

Bara en dryg månad kvar, sen blir mitt första barn fyra år. Hur fort gick inte det da?

Nu ska jag sätta mej en stund å spana i kokböcker å bara andas lite. :D

På återseende i kväll... :D

På tal om det här med kokböcker, dessa(bland andra) hade jag gärna sett här hemma. :)

Laga mat i lergryta

å

Vilt med Salming.

Hoj hoj mina vänner!

Tisdagen då.

Det gick finemang å lämna grabbarna-grus på förskolan.

Viggo var inte det minsta ängslig å Leo bara spatserade in till sina favvo-grejer å började mata en docka. :D

Viggo hade dock kissat i sina kalsonger å byxor å fått byta dessa under dagen. :(

Det stör i hjäl mej att han gör det på dagis, så gott som varje dag, när det aldrig händer hemma å han varit torr i snart två hela år.

Jag fattar det bara inte...!?

Har tagit upp det, men de menar att han är så inne i leken att han glömmer sej.

Men jag känner lite att han kanske måste påminnas då?

Det måste ju va förnedrande för honom också?

Eller vad tycker ni?

När barnen var lämnade svirade jag om å körde till gymmet.

Överlevde 40 minuter spinning(inte 30 minuter som jag fick det till när jag bokade!?).

Inga tappade sadlar eller trampor å jag måste säga att det gick så galet mycket bättre än sist å att jag är rejält stolt över mej själv. :D

På torsdag ska jag på ett pass till, det gäller ju å utnyttja sitt medlemskap till max även utan kunskap om maskinerna.

Nästa vecka ska jag dock förhoppningsvis få lära mej även dessa. :D

Hem å duschade för att sen hetsa vidare mot bussen till jobbet.

Mer än halvvägs till busshållplatsen fick jag för mej att rota reda på min biljett-peng i fickan bara förå upptäcka att den måste fallit ur när jag drog upp nyckeln ur fickan. Hemma på trappan.

Bara till å vändaå försöka hålla raska steg. Det mina vänner, det är ingen enkel match med spinning-stinna-ben, å springa det var total omöjligt.

Jag hann dock med bussen ändå. :)

Men en sak är säker, nu ska mobilen skickas i väg, för om jag hamnar i ett liknande läge igen, måste jag kunna ringa till jobbet!

Har jobbat en trevligt pass. Med morlande huvudvärk dock.

Hade det sist jag var på spinning med, kanske har det ett samband?

Spänner jag mej så pass kanske?

Vem vet.

Ska snart gå å lägga mej.

Viggo var sömn alltid påverkas vid förändringar å liknande har redan varit vaken å skrikit här så det finns en viss känsla att det här blir en lång natt.

Eller kanske inte, hela familjen ska va i väg till halv sju i morron så vi måste upp tidigt. :)

Jobbar bara kort dag å ska hämta ett extra barn på förskolan.

Viggo ska nämligen ha sin första lekkompis i form av Elis här en stund utan sin mamma. :D

Ska bli spännande tycker framför allt jag. :D

Gonatt på er alla!   

I våras köpte jag ett gäng handdukar från H&M's HOME-sortiment för en femtiolapp styck.

Tänkte att det var värt å testa liksom.

Vilka handdukar säger jag bara, tjocka.

vi växlar nästan mellan de fyra vi äger å de känns precis som nya.

 ännu.

Å då menar jag nya på ett bra sätt, inte på nått luddande ickuppsugande vis. :)

Dessutom hade behållt sina usprungliga färger också(vi har gröna å rosa so far...)

Så mitt tips till er är: KöP! :)

(klicka på bilden för direkt länk, de finns några färger kvar på rea:n också. :))

Är bra sugen på ett gäng badlakan med kan jag lova... :D

Barnen steg inte upp förrän tjugo över sju i dag.

De gick direkt å stängde in sej på Leo's rum å började leka så jag låg kvar i sängen en stund.

Ända till blöjlösa Leo tog sej en sväng ut till köksbordet å kissade. :P

Nu har vi precis ätit frukost.

Resten av morronen ska ägnas åt inventering å hoppackadnde av extrakläder å annat som ska till förskolan.

Klockan elva är det dags för pojkarna att komma tillbaka efter jullovet.

Jag tycker det känns grymt jobbigt å hoppas verkligen de kommer va glad att va tillbaka å inget annat.

Jag jobbar ju då kvällen, men innan jag ska dit hinner jag med en snabb lunch-spinning på Motiva.

Ska försöka boka in instruktör till gymmet med så jag kan komma i gång med det nu när det är vardag igen.

På tal om vardag...

Här är det fortfarande december...

Jag har genomsökt alla tänkbara ställen i den här staden efter en ny familjealmancka.

Om någon vetvar jag hittar en sån nu när det nya året redan har börjat vore jag evigt tacksam!

Är beredd å betala ganska så mycket också, eftersom vi inte riktigt klarar oss utan...

Dags å sätta fart här då!

Hej så länge!

Kalljästa frukostfrallor. ca: 12 stycken

50 g jäst
3 dl kallt vatten
2 msk olja
1 tsk salt
1 tsk malda blandade brödkryddor
ca 9 dl vetemjöl

Gör så här:
Smula jästen i en bunke och blanda ut den i det kalla vattnet. Tillsätt olja, salt och kryddor. Blanda ner mjölet och arbeta degen smidig.

Dela degen i 12 bitar och rulla till runda bullar. Lägg dem på ett bakplåtspapper och ställ in i kylskåpet med en bakduk över och låt bröden jäsa över natten.

Jag la dem tätt-tätt så det blev som ett brytbröd efter de jäst.

Ställ fram bröden i rumstemperatur medans ugnen blir varm. Grädda frallorna i mitten av ugnen i ca 12 minuter i 225 grader

Receptet hittade jag hos Bakglädje å de var verkligen supergoda. :D

Inte världens bästa bild, utan den är tagen nånstans mitt i middagen med mobilen. :D     

Vi hade som ni vet tema på vår nyårsmiddag.

Buffén som dukades upp var inspirerad av medelhavet, eller ja länderna där i kring då kanske. :D

Mina bidrag till detta buffébord är de två rätter som syns längst fram i bild, Gazpacho å marinerad kall kyckling filé.

Jag bakade även foaccia med fyra olika fyllningar; rödlök+parmesan, fetaost, oliver å riven ost.

Till gazpatchon använde jag mej av Per Morberg's recpet. God blev den, men mer som en salsa än som en soppa.

Det var inte mitt sista försök det är ett som är säkert, men nästa gång ska jag använda ren tomatjuice som bas i det hela. :D

Sist men inte minst spånade jag fram en enkel kycklingrätt med vad vi i Sverige åtminstone anser vara typiska medelhavs-smaker. :D

Lisa's Medelhavskyckling. (mått å mängder anpassas efter antal matgäster. :))

Bryn kycklingfiléer runt om å låt dem bli genomstekta i ugnen(173 grader i ca 25 minuter).

Låt kallna.

Gör en marinad på olivolja, hackad rödlök å hackad persilja, hackade soltorkade tomater å kapris.

Skiva kycklingfilén å lägg i en form. Skiva mozarella å lägg ovanpå kycklingen, häll över marinaden å toppa med hela oliver.

Klart. :D

Gillar alla i sällskapet oliver kan de med fördel hackas ner i marinaden. :)

Gustav å Elin hade gjort bland annat gjort crêpes, å jag erkänner att jag var lite tveksam till dessa.

Jag erkänner även att jag hade j*vligt fel.

Om ni inte vet vad ni ska ha till middag anytime soon, gör de här! :)

Crepes, souvlaki(Daniels bidrag) å halstrade pilgrimsmusslor (som Martina gjort). :)

En bukett vita tulpaner å tända ljus.

Vardagslyx.

Å vad fort den här lediga dagen flög förbi.

Det skulle va den enda fördelen med när Leo vaknade vid fem, att dagarna blir längre.

Nu är det dock skönare å sova till sju så jag får förhoppningsvis vänja mej vid kortare dagar.

Vi har i allafall haft en härlig dag.

Lagat middag å bakar baguetter. :D

(klicka på bilderna för å komma till recepten)

Ligger i soffan å varvar ner med en kopp kaffe(jo, jag är besatt, mat i all ära, men kaffe är verkligen det godaste som finns!).

Vi fick faktiskt se snö här i ett par minuter i kväll, så pass mycket att marken blev vit.

Nu har det såklart övergått till det gamla vanliga regnet igen.

Bangade spinningen i kväll å bokade in mej på ett lunchpass i morron i stället. :D

Tänkte gått en runda, men skippade det också till förmån för soffan å lite bloggdesign å plock med recept åt er. :D

Jag återkommer alltså. :D

Kram så länge. :)