Alla inlägg den 13 november 2010
Jaaaa!
För det första: jag har äntligen lyckats göra glass!. :D
För det andra: om gårdagens middag var lite halvt misslyckad så var dagens en rejäl revansch. :P
Så, så gott. :D
Kall marinerad fläskfilé, potatisrulle, sallad å rödvinsås.
Stina å Viggo stod för marinaden till fläskfilén(som vi heltstekte) å salladen. :)
Såklart ska ni få recepten. :P
Kall marinerad fläskfilé efter pappas recpet, med en liten Stina-touch på. :)
Skiva en(eller flera) helstekt fläskfilé å häll över en marinad gjord på olivolja, dijonsenap, rödlök, kapris å persilja. Dijonsenapen är Stinas bidrag till det hela. :D
Marinaden funkar lika bra på kycklingfilé om man gillar det bättre. :D
Potatisrulle-receptet hittade jag här.
Å till rödvinssåsen använde jag detta receptet som grund men istället för buljongen använde jag ett par isträningsbitar fondue-fond å sen hade jag grädde i med. :D
Det blir lite mera sås då, å inte så "starkt". :)
Efter maten dansades det lite till julmusik. :D
Vem som hade roligast kan jag inte svara på, men bägge två ser ut å trivas, tycker ni inte? :D
Mitt i dansen anläde även Emelie å Snoff. :D
Å så var det glassen. (det gick utmäkt med hallon i stället för jordgubbar..)
Jag har ägnat X antal timmar åt denna i dag.
Mjölk/ägg/socker blandningen vill inte stelna!
Hällde till å med ut en omgång. :S
Misstänker att jag var så rädd att det skulle koka så jag hade för låg värme. :P
Efter en hel massa slit å betydligt längre tid än jag hade tänkt(Martin får putsa de sista fönsterna i morron..) hade jag i allafall min smet klar. :D
Det mest kritsika momentet med det hela var ändå själva frysandet.
Vårt hus har på tok för dålig ventilation(måste åtgärdas snarast, ja!!!) å efter allt matlagande var köket inte aktuellt för just detta moment.
Jag fick helt enkelt ta det säkra före det osäkra å flytta tillverkningen till altanen. :)
(jo detta fönstret är putsat, även fast det inte ser ut så..)
Till glassen gjorde jag en jätte-enkel chokladsås( ½ dl kakao,½ vatten å 1 dl socker kokas i tre minuter.) Å det var så gott! :D
Å det blev verkligen en frusen glass denna gången.
Jippi, det var mödan värt alltså! :)
Ni kan ju gissa vem som har fått in sin hand i varenda bild? :D
Måste även tillägga att vår gillestuga inte är det mest estetiska rummet i huset, rent inredningsmässigt.
För det mesta är ju bara vi här så det står lite grejer överallt. :D
Å bordet.
Vad ska man säga?
Vi hade det redan i lägenheten å jag önskar mej ett nytt, men som sagt, rummet är inte prioriterat... :D
Nu sitter vi alltså här. De andra tittar på Prins of Persia.
Jag lyssnar på den å bloggar jag. :D
Mitt batteri är dock snart slut så jag ska titta lite aktivit nu som avslutning på en trevlig lördag, som jag som sagt spenderat i köket. :)
I morron ska jag umgås lite mera med mina söner, känns som jag inte gjort det alls i dag...
Gonatt!
Dagen i dag ja.
Försökte mej på en sovmorron i dag.
Steg upp halv åtta. :D
Sov ingenting efter de andra stigit upp dock, men det var ändå skönt. :)
Åt frukost å hade slagsmål med Viggo för att komma i tid till gympa, med kläder på!
Fick ta bilen för å hinna.
Går kanske inte så värst mycket snabbare å köra, men det krävs inte lika mycket ytterkläder som en cykletur. :P
Väl där var det väl som vanligt, min trotsiga busunge(kan nog inte bara skylla på trotset, han är busig som f*n med! :D) ville inte lyssna på så värst mycket. Men, men han vågade hoppa från pliten i dag.
Gick bara rakt dit å hoppade ner som igenting. :D
Jag brukar få tjata dit honom annars. :D Klättra i ribbstolen, det (v)dågade han däremot inte. :D
Väl hemma hade Leo sovit sen vi gått så Martin hade dammat hela övervången å höll på å putsa fönster. :)
Nu ser man ut igen, det är inte dumt alls. :P
Jag slänger i mej lite varma mackor nu(duktig jag är som äter lunch. :P) å tänker städa resten när jag ätit klart.
Härligt med ett rent hus. :)
Nu ska jag ringa Stina å kolla vad hon är sugen på till middag, vi kan ju inte bara äta glass. :)
Jag ska följa recept den här gången, men byta ut jordgubbar mot hallon, det borde inte förstöra det hela va?
... väljer en underbart snygg randig å framför allt svart tapet i sin hall får man helt enkelt stå ut med mindre snygga inrednings-detaljer för at bevara denna...! :)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | ||||||||
|